ショコラ・フィグ
濃厚でまったりとしたチョコレート菓子。
じっくり焼き上げたテリーヌショコラに、いちじくの赤ワイン煮がいいアクセントに!
底に敷いたショコラパートとプルーンジャムで、さわやかな酸味もプラス。